Готовая кухня для фастфуда: переуступка аренды с оборудованием на улице Одинцова
33,8 м² с тепловым и холодильным оборудованием, нержавеющими рабочими поверхностями, мойками, кассовым комплексом и системой контроля заказов. Стоимость передачи — 19 000 $.
Не просто помещение, а оснащённая рабочая площадка
Для запуска небольшого предприятия общественного питания недостаточно найти помещение подходящей площади. Необходимо сформировать технологические зоны, приобрести оборудование для приготовления продукции, организовать хранение ингредиентов, предусмотреть мойки и рабочие поверхности, установить кассовую систему и продумать выдачу заказов.
На улице Одинцова в Минске предлагается подготовленная точка площадью 33,8 м², где эти основные элементы уже предусмотрены. Вместе с переуступкой права аренды новому арендатору передаётся установленный комплект оборудования и оснащения.
Объект изначально готовился под шаурму и фастфуд. При этом его можно рассматривать и для других форматов общепита — при условии согласования назначения с арендодателем и проверки технологических и нормативных требований.
Тепловая зона
Гриль-вертель (прижимной), отдельный прижимной гриль, двухсекционный фритюр и профессиональная микроволновая печь. Комплект позволяет сформировать основу горячей кухни для выбранного ассортимента.
Хранение продуктов и рабочие поверхности
В состав оборудования входят морозильный и холодильный шкафы. Для организации подготовки ингредиентов и обслуживания кухни предусмотрены двухсекционная и одинарная мойки, столы из нержавеющей стали, стеллажи и полки.
Дополнительно имеются гардеробные шкафы и вспомогательные элементы оснащения. Такое комплектование позволяет новому арендатору оценивать помещение как единый рабочий комплекс, а не набор отдельных инженерных и мебельных элементов.
Кассовая система и управление заказами
Для обслуживания покупателей предусмотрен кассовый моноблок, денежный ящик, банковский терминал и чековый принтер. В дополнение к кассовому оборудованию установлены монитор очереди заказов для гостей и экран повара для готовых заказов.
Такое оснащение ориентировано на организацию понятного процесса обслуживания: оформление покупки, передача информации на кухню и отображение готовности заказа. Новому владельцу проекта потребуется настроить программное обеспечение, кассовый учёт и рабочие процессы под собственную систему продаж.
Инженерная инфраструктура помещения
Помещение площадью 33,8 м² имеет официально оформленную электрическую мощность 30 кВт. Электроснабжение выполнено по проекту и сдано в энергосбыт.
Организовано центральное холодное и горячее водоснабжение, смонтирована приточно-вытяжная вентиляция, установлены вытяжные зонты.
Предусмотрены окно выдачи заказов и лайтбокс под меню. Полы и стены находятся в хорошем состоянии.
Место для собственного меню и концепции
Новый арендатор может самостоятельно определить формат обслуживания и ассортимент. Исходная специализация помещения — шаурма и фастфуд. Также рассматриваются блинная, пекарня или небольшой производственный формат.
Лайтбокс под меню уже предусмотрен, однако оформление ассортимента, рецептуры, закупки, персонал, бренд и продвижение будущего предприятия новый арендатор организует самостоятельно.
Условия передачи
Арендная плата — 2 366 BYN в месяц.
Эксплуатационные расходы — 236 BYN в месяц.
Коммунальные платежи — ориентировочно 1 500 BYN в месяц.
По информации собственника, на выполнение улучшений было затрачено около 17 000 BYN. Переуступка проводится с согласия арендодателя, договор аренды оформляется на нового арендатора. Текущие обязательства по аренде, согласно информации собственника, закрыты.
Оснащённая точка для запуска собственного бизнеса
Если приоритетом является не покупка действующей компании, а получение подготовленного помещения с оборудованием, этот объект на улице Одинцова заслуживает внимания. Стоимость переуступки — 19 000 $. Подробный осмотр оборудования и согласование условий передачи — по договорённости.
